Kateqoriya: Yeməklər

Narşərablı bulqur salatı

Hazirlanmasi

3 xörək qaşığı narşərab, sarımsaq, duz, istiot qarışdırılır və toyuq budları bu qarışımda ən azı 2 saat marinə edilir. Ardınca, bulqur qaynadılır və süzülür. Üzüm, püstə, cəfəri, nanə, duz, istiot, zeytun yağı və qalan 1 x/q narşərab süzülmüş bulqura əlavə olunur və qarışdırılır. Marinə edilmiş toyuq budları qızardılır və hazırlanmış salatın üzərində servis edilir.

Ingredients

6 toyuq budu

2 diş sarımsaq

4 xörək qaşığı narşərab

Duz

İstiot

1 stəkan bulqur

½ stəkan üzüm

⅓ stəkan püstə

2 xörək qaşığı zeytun yağı

¾ stəkan doğranılmış cəfəri

½ stəkan doğranılmış nanə