Категория: Сладости
Гранатовая Panna Cotta
Приготовление
Сначала варят желатин и лимонный сок, пока желатин не растворится, и дают остыть в течение 15 минут. Сахар и 1 стакан сливок взбивают, затем добавляют йогурт и оставшиеся 3/4 стакана сливок и взбивают. Смесь разделяют на 8 небольших емкостей одинакового размера и выдерживают в холодильнике 8 часов. Гранатовый сок кипятят около 4 минут, пока мед и ваниль не загустеют, и добавляют в холодную смесь.
Ингредиенты
1/2 столовая ложка желатина
3 столовая ложка лимонного сока
3/4 стакана сахара
1, 3/4 стакана сливок
1/4 стакана йогурта
3/4 стакана гранатового сока
1 столовая ложка меда
1 пакетик ванилина
Семена граната, для гарнира
